C’est l’architecte bordelais Louis Garros qui dessina les avant-projets du bâtiment, et releva ainsi l’ancienne demeure (une maison de campagne du XVIIIe siècle) de trois étages et conserva le sous-sol. Le rez-de-chaussée comportait à lui seul 18 pièces !

Une partie du parc de 6000 m² est ouvert au public. On y trouve une petite chapelle, un oratoire et des arbres magnifiques datant de la création du couvent ! Le parc possède également un jardin partagé, où sont plantées herbes aromatiques et médicinales.

Cet établissement avait une vocation avant tout agricole et était connu pour son élevage modèle de bovin

CHÂTEAU PARTHENVAL

77, 79,81,83 avenue du Maréchal Leclerc

En traversant l’avenue du Maréchal Leclerc, vous pourrez apercevoir caché derrière les arbres une ancienne villa à l’histoire surprenante. En effet, le nom de Parthenval signifie « Vallée de la vierge » en souvenir de la statue de la vierge (la Pietà de notre Dame) que des enfants découvrirent cachée dans un fossé du domaine, en 1729.
Le domaine fut acheté en 1795  par un armateur bordelais qui fit détruire la chapelle et réutilisa les matériaux pour la construction d’une remarquable villa de style néo-classique. Il est dit qu’au sein du jardin existait un chêne qui datait de plus de six siècles !

On peut reconnaître la bâtisse grâce à sa véranda bleue tout en hauteur.Construit au XVIIIᵉ siècle, c’est après la Révolution, que le bien passe dans les mains de la famille Nairac, riches négociants déjà propriétaires du château Margaut.
En 1822 la famille Crespy devient propriétaire du domaine, cette dénomination de « Crespy » demeure encore aujourd’hui, bien que différents propriétaires se soient succédés.

Tout comme le château de Thouars, Crespy fut un témoin phare des guerres mondiales : camps de réfugiés, Centre de formation au 221ᵉ Régiment d’Artillerie Lourde Coloniale, hôpital allemand… On trouve ainsi des traces de cette histoire dans les photos d’archives conservées à la mairie.

Sa construction a mobilisé tout un quartier pendant plusieurs années, de 1953 à 1959, date de la consécration de la chapelle. Beaucoup d’habitants du quartier, dont des non-catholiques, se sont investis pour sa réalisation, par des dons, du temps passé à diverses activités pour financer le projet et pour la construction elle-même.
À la fin de la guerre mondiale, le quartier Peylanne est encore une zone fortement rurale, mais de plus en plus d’arrivants s’y installe. Mais à l’époque, la seule Église accessible était celle de notre Dame. En 1950, un baraquement en bois est installé dans ce quartier en guise de Chapelle, mais très vite celle-ci s’avère trop petite. Cette Église est imaginée comme un vrai lieu de vie du quartier avec : l’église, mais également un cloitre, des salles de réunions, un terrain de sport, et une école (que l’on peut apercevoir derrière l’église).

La chapelle que nous connaissons aujourd’hui est achevée en 1961.

Cet édifice imposant fut construit au XVIIᵉ siècle. Il portait primitivement le nom de château des Flottes. Il subsiste aujourd’hui de ce grand domaine viticole le château et le portail monumental.
Après avoir appartenu à plusieurs propriétaires, le château fut acquis en 1849 par Jean-Baptiste de Mégret de Belligny et prit couramment le nom de château de Talence. Il le restaura, l’embellit et planta dans le parc des arbres exotiques.
Jean-Santiago de Mégret de Belligny fut élu 3 fois maire de Talence (en 1863, en 1870, en 1871). Le château fut racheté par la commune en 1929 pour y installer une école primaire qui ouvrit en 1935.

Depuis le Moyen Âge jusqu’à la création des boulevards, dans la deuxième moitié du XIXᵉ siècle, les habitants de Talence devaient payer une redevance (l’octroi), pour rentrer des marchandises sur Bordeaux. Plusieurs petits locaux étaient situés à chaque barrière pour percevoir cet impôt. Cette taxe concernait notamment les éleveurs vendant leurs volailles à Bordeaux.
L’octroi était plus élevé si les volailles étaient vivantes. Les éleveurs s’arrêtaient donc à quelques lieux de ces postes de péages, tuaient leurs bêtes et les plumaient. Et c’est ainsi qu’est resté le nom Plume la Poule !

N’hésitez donc pas à prendre un verre dans ce lieu très convivial qui a gardé son cachet d’antan. En plus d’un jardin “comme à la maison”, les bières locales y sont excellentes (à consommer avec modération).