Appel à candidature : guinguette du Grand Peixotto Margaux
Appel à candidature
future guinguette du Grand Peixotto Margaut
Date de remise des offres: 18 avril 2025 à 16h00 maximum selon les modalités définies dans le règlement de consultation.
La Ville de Talence dispose d’un important patrimoine historique composé notamment du château Peixotto, de ses dépendances et du Château Margaut. Ces châteaux sont eux-mêmes entourés de parcs accessibles au public.
La Ville s’est lancée dans une vaste opération de requalification du site Peixotto-Margaut en intervenant sur les bâtiments existants par le biais de réparations des parties extérieures tout en entamant un projet de réunion des deux parcs, ainsi que la restauration de ces derniers.
Dans un souci de bonne gestion de son domaine public, la Ville souhaite voir installer un lieu de petite restauration ainsi qu’une activité de salon de thé dans l’une des dépendances du château Peixotto dite «pavillon d’entrée 1».
Pour ce faire, la Ville souhaite édifier à proximité de ce pavillon, une salle extérieure d’agrément de type «verrière» afin de proposer un lieu de restauration dans un cadre qualitatif.
Une partie du bâtiment à usage de sanitaire sera également mis à disposition et pourra servir d’espace de stockage dans le cadre de l’exploitation de cette activité et de local de stockage des déchets. L’autre partie comprend également un sanitaire automatique ouvert au public.
L’espace mis à disposition comprend :
- Un pavillon d’entrée 1 d’une surface de plancher de 37m² au rez-de-chaussée et 15 m² à l’étage à usage principalement de zone de préparation et sanitaire. Le bâtiment est en cours de rénovation et sera mis à disposition avec fluides en attentes.
- Une salle d’agrément de type « verrière » d’une surface de 47 m² environ faisant office de salle de restauration.
- Une partie du bâtiment à usage de sanitaire d’une surface de plancher de 9 m² à destination de local de stockage pour les déchets.
- Le stockage du matériel pourra s’effectuer sous un appentis accolé à ce même bâtiment.
- Un espace extérieur d’une surface de 100 m² à usage de terrasse sera également mis à disposition. Une partie de cet espace est situé sur l’allée Peixotto.
©w-architectures
